11 February, 2009

Nauka ema kook vol2



Seekord siis tuli säärane! Peal asuv sokolaadikate tuli hiljem veel juurde ;)

Ahjus veiderdav veis.




Tuli mõte et teeks midagi ahjuvormi sees. Näiteks kartuleid millegagi, juurde näiteks ka veidi veiseliha tükke, mis enne said pannil natu pruuniks. Vormi sisse läksid keedetud kartulid, mille viilud sai kaetud asjaga mida võiks kutsuda vist möks a´la hanna. See siis koosnes sibulast, punastest ubadest, küüslaugust, riivitud juustust, oliividest ja mõnest heast-paremast maitseainest. Kogu see meeskond koos lihaga läksid ahju, peal veel veidi kartuleid ja riivitud parmesani. Näm, (isegi mu vend kiitis).

06 February, 2009

Kui teed täiesti tavalist hakkliha kastet



... siis mina isiklikult pean küll üles tunnistame, et ei tea üldse kuidas seda tehakse sest antud kaste koosnes kõigest, mis ma oma külmkapist leidsin alsutades päiksekuivatatud tomatitega ja lõpetades riivitud juustu ja värske oreganoga.
Peab tunnistama, et üks vahva asi see hakklihakaste

Mr. Paras Paprika



Ahjus käisid koos sealiha ploomidega
ja paprika kelle sees on riisi-pähkli segune kraam.
Kõik koos väga nämm!